İtalyan Lezzetleri.pdf

İtalyan Lezzetleri

Aldo Santini


Santini Mutfağından olağanüstü lezzetler…

Üç Michelin yıldızlı Santini Mutfağına ait birbirinden lezzetli tariflere veren İtalyan Lezzetleri, üç kuşak Santini ailesinin hünerlerini okuyucularla buluşturuyor.
İtalyanın kuzeyinde yer alan ve dünyanın en iyi 50 restoranından biri olarak kabul edilen Dal Pescatorenin sahibi Santini ailesinin üçüncü kuşak şefi Nadia Santini, Başlangıçlar, Çorbalar ve Hamur İşleri, Balık Tarifleri, Et Yemekleri ve Tatlılar başlıkları altında toplanan özel tariflerini bu kitapta bir araya getiriyor.
Fransız gastronomi uzmanlarınca dünyanın en iyi aşçısı olarak tanımlanan Santini ailesinin macerasına da yer veren İtalyan Lezzetleri, okuyucularını lezzet üssü Dal Pescatorenin mutfağında bir gezintiye davet ediyor.



Sayfa Sayısı: 150

Baskı Yılı: 2009


Dili: Türkçe
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu

İtalyan mutfağı denilince akla peynir ve şarap çeşitleri gelmektedir. Patates, pirinç, mısır, peynir bu mutfakta en çok tüketilen gıdaların başında gelir. Soslara önem veren İtalyanlar domates, biber, sarımsak, enginar, zeytin ve zeytinyağını oldukça sık kullanır. İtalyan lezzetlerini Türk insanı ile tanıştıran İtalyanca “yarım ay” anlamına gelen Mezzaluna, İtalyan mutfağına has lezzetleri “erişilebilir kalite” anlayışıyla sunmaya devam ediyor. Mezzaluna’nın Executive şefliğini ise yine bir İtalyan olan Fabio Brambilla üstleniyor.

1.56 MB Dosya boyutu
9789752306141 ISBN
Gratis FİYAT

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.ristorantelafamiglia.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

İtalya yemekleri rehberi ile İtalya'da ne yenir, İtalyan mutfağı, ağzınızı sulandıracak tatlılar ve tadı damağınızda kalacak muhteşem lezzetleri. Tüm dünya tarafından bilinen ve sevilen bir mutfak olan İtalyan mutfağı ve özelliklerini 10 maddede özetledik. Sofralara Renk Getiren ve Yemeklere Lezzet Katan 10 Sos Tarifi.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

Santini Mutfağı'ndan olağanüstü lezzetler… Üç Michelin yıldızlı Santini Mutfağı'na ait birbirinden lezzetli tariflere yer veren -İtalyan Lezzetleri- See 2 photos and 1 tip from 14 visitors to Şapka Çıkarttıran İtalyan Lezzetleri. " İtalyan dondurmaları çeşit çeşit ve çok lezzetli, ıskalamayın. ..."

avatar
DOĞAN KARA

İtalyan Sokak Lezzetleri. İtalya’nın enfes sokak lezzetlerini Eataly Mutfak Atölyesi’nde keşfedin! Eataly şeflerinden öğreneceğiniz pratik ve lezzet dolu tariflerle sevdiklerinizi İtalya sokaklarında bir gezintiye çıkarın! Genel Bilgiler . 01 Eylül 2016. 19:00 - 22:00. İtalyan mutfağı, kökleri MÖ 4. yüzyıla kadar uzanan yüzyıllar boyunca sosyal ve politik değişikliklerle gelişmiştir.İtalyan mutfağının kökenleri Etrüsk, eski Yunan ve antik Roma mutfaklarından gelmektedir. Yeni Dünya'nın keşfi ve artık mutfağın merkezinde olan ancak 18. yüzyıla kadar miktar olarak tanıtılmayan patates, domates, dolmalık biber ve mısırın ...

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

Klasik İtalyan Lezzetleri. 26 Ağustos 2017. Yazdır; A Yazı Tipi. Yorumlar. Huzur deyince sizin aklınıza ne gelir? Nedense benim aklıma hemen İtalya’da kalabalık bir aile geliyor ...

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Specialties: İtalyan mutfağımız mevcuttur. İtalyan lezzetlerinden eşsiz tatları bulabilirsiniz. Established in 2017. 2011 yıllarında kurulan işletmemizde İtalyan ...