İstanbul Kokulu Mutfaklar.pdf

İstanbul Kokulu Mutfaklar

Meri Çevik Simyonidis

İstanbul… Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir. Ondan ne insanlar, ne hikâyeler, ne renkler, sesler, kokular ve tatlar geçti… Hepsi de hafızalarda derin, unutulmaz izler bıraktı… Şimdiyse birer birer silikleşerek yok olmaya yüz tuttular. Meri Çevik Simyonidis alanında ilk olan bir araştırmaya imza atarak, mesleklerinin önde gelen isimlerinden 32 kadınla yaptığı röportajlarla farklı kültürler ve unutulmaz lezzetler arasında bir yolculuğa çıkarıyor okuru. İstanbul tarihine ve sosyolojisine evlerin en özel, en samimi ve yaşanan kültürü en çok yansıtan mekânından, mutfaklarından bakıyor. Anılar, özlenen tatlar, sofralar, restoranlar, misafirlikler, arkadaşlıklar, olaylar… Hepsi dün gibi yeniden canlanıyor bu röportajlarda… Meri Çevik Simyonidis’in İstanbul’a dair bu eşssiz lezzet, kültür ve tarih yolculuğunu, hatırlamanın verdiği mutluluk ve kimi zaman da özlemin buruk tadıyla bir solukta okuyacaksınız. -Ece Erdoğuş Levi- (Tanıtım Bülteninden)

HAYALDEN GERÇEĞE / MELTEM ÖZKUL KURTULAN BÖLÜM 48Konuk: Yazar Meri Çevik Simyonidis - İş Kadını Elena Kovaçi Uygan - Yazar / Tiyatro Sanatçısı Bercuhi Berbe İstanbul Kokulu Mutfaklar. İstanbul… Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir. Ondan ne insanlar, ne hikayeler, ne renkler, sesler, kokular ve tatlar geçti… Hepsi de hafızalarda derin, unutulmaz izler bıraktı…

6.15 MB Dosya boyutu
9786052250273 ISBN

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.ristorantelafamiglia.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Pencereden. •. Sabah Gibi Uyandıran - Toplu Şiirler. •. Ebeveyn Boşluğu. •. İstanbul Kokulu Mutfaklar 2 - Bir Masalmış Geçen Yıllar. •. Bi Dünya Futbol ...

avatar
KORKMAZ YAVUZ

İstanbul Kokulu Mutfaklar. İstanbul… Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir. Ondan ne insanlar, ne hikayeler, ne renkler, sesler, kokular ve tatlar geçti… Hepsi de hafızalarda derin, unutulmaz izler bıraktı… İstanbul Kokulu Mutfaklar: 32 Muhteşem Kadın, Farklı Mutfaklar, Farklı Hayatlar!: Meri Çevik Simyonidis: Amazon.com.tr

avatar
DOĞAN KARA

Mutfak Dostları Derneği’nin geleneksel dost yemeklerinin son teması ‘Feslikan Kokulu Ada’ adını taşıyordu. Kıbrıs yaz-kış mis gibi fesleğen kokar ve yemeklerinin de ayrılmaz ... İstanbul Kokulu Mutfaklar Kitap Açıklaması. İstanbul… Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir.

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

İstanbul Kokulu Mutfaklar Meri Çevik Simyonidis'in yeni kitabı İstanbul Kokulu Mutfaklar okuyucularıyla buluştu.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Osmanlı'dan günümüze mutfak kültürü nasıl gelişti? Meri Çevik simyonidis yeni kitabını anlatıyor istanbul mutfağı'nın zengiliği.