Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri.pdf

Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri

Samin Nosrat

HERHANGİ BİR MALZEMEYLE, HERHANGİ BİR YERDE,
HERHANGİ BİR ZAMANDA LEZİZ YEMEKLER PİŞİRMEYİ ÖĞRENECEKSİNİZ
- HEM DE TARİFE İHTİYAÇ DUYMADAN.-
“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyu
yalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin,
çoğunlukla sebze yiyin.’ Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi
geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı:
‘Tuz, yağ, asit, ısı.’ Herkes çok etkilenecek.”
-Yotam Ottolenghi, Jerusalem adlı New York Times çok satan kitabının yazarı-
“Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap.
Samin Nosrat, Wendy MacNaughton’un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini
öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.”
-April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve A girl and Her Pig adlı kitabın yazarı-
“Bu güzel, okuması kolay kitap size yemek pişirmeyi öğretmekle kalmayıp,
aynı zamanda yemek yapmanın nasıl bir his olduğunu anlamanıza yardımcı olacak:
Keşif, kendiliğindenlik ve neşe ile dolu bir kitap. Samin, tanıdığım
en iyi öğretmenlerden biri.”
-Alice Waters, The Art of Simple Food adlı New York Times çok satan
kitabının yazarı
İyi yemek yapmak, iyi yemek yemek hayatın lezzeti... Korkmaz olarak hayata lezzet
katmak için tam 46 yıldır var gücümüzle çalışıyoruz. Tek amacımız var: Hayatın
zorluklarıyla başa çıkmaya çalışan milyonlarca Korkmaz dostumuzun hayatlarını
ürünlerimizle kolaylaştırmak, lezzetli hâle getirmek. Samin Nosratın yazdığı, Amazonun
uzun süredir çok satanlar listesinde bulunan, 189 ülkede Netflix belgeseli olarak yayına
giren Tuz, Yağ, Asit, Isı isimli kitabını da bu amaçla destekledik. Keyifle okuyup
yararlanacağınızı düşünüyoruz. Hayatınızın lezzetlenmesi adına böyle de katkımız olursa
ne mutlu bize.
-Tacettin Korkmaz, Korkmaz İcra Kurulu Üyesi, Pazarlama Direktörü- (Tanıtım Bülteninden)

Tuz Yağ Asit Isı : İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri : Ciltli - Samin Nosrat - The Kitap - 108,00TL - 9786057950062 - Kitap Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri - Samin Nosrat New York Times'ın çok satanları arasına giren Samin Nosrat'ın "Tuz Yağ Asit Isı" adlı yemek kitabı Türkiye'de Hayatın Lezzeti Korkmaz'ın desteği ile yayında.Yazar kitapta resimli örnekleriyle tuz, yağ, asit ve ısının yemeklere sadece lezzet katmadığını, onları ustalıkla kullanmayı öğrenenlerin ...

6.63 MB Dosya boyutu
9786057950062 ISBN

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.ristorantelafamiglia.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Tuz, Yağ, Asit, Isı İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri 120,00 TL. Sepete Ekle NASIL İYİLEŞİRİZ? 50,00 TL. Sepete Ekle BÜTÜNCÜL SAĞLIKTA KETOJENİK DİYET 40,00 TL. Sepete Ekle MİKROBİYOTA, PROBİYOTİKLER VE AKILCI BESLENME ...

avatar
KORKMAZ YAVUZ

...yok, yalnızca bu biçimde kitabın {{pages}} sayfalarını Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Pişirmenin gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı: 'Tuz, yağ, asit, ısı.' Yemek Pişirmenin Temelleri for Dummies yönetmen/yazar: Eve Adamson Kağıt Kapak 37,80 TRY. Satıcı ptt kargo ile çalışıyor. Elime yeni aldım ve çok çok çok iyi bir kitap. Adeta görsel şölen.

avatar
DOĞAN KARA

“Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap. Samin Nosrat, Wendy MacNaughton’un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.” - April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve …

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

YENI TÜRK KITABEVI GmbH - Tuz Yağ Asit Isı - İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri - Samin Nosrat. Mi, 07.Okt.2020 - 19:48. TELEFON 069/25 05 06. “Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap. Samin Nosrat, Wendy MacNaughton'un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.” - April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve A girl and Her Pig adlı kitabın yazarı

avatar
ÇELİK YILDIRIM

New York Times'ın çok satanları arasına giren Samin Nosrat'ın "Tuz Yağ Asit Isı" adlı yemek kitabı Türkiye'de Hayatın Lezzeti iyi yemek pişirmenin inceliklerini öğretti. ..."Lezzet veren tuz, doku üreten yağ, lezzet dengeleyici asit, doğru ısı ile piştiğinde yaptığınız. kadar dört elementin doğru kullanımıyla okurlarına iyi yemek pişirmenin inceliklerini öğretti.