Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri.pdf

Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri

Samin Nosrat

HERHANGİ BİR MALZEMEYLE, HERHANGİ BİR YERDE,
HERHANGİ BİR ZAMANDA LEZİZ YEMEKLER PİŞİRMEYİ ÖĞRENECEKSİNİZ
- HEM DE TARİFE İHTİYAÇ DUYMADAN.-
“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyu
yalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin,
çoğunlukla sebze yiyin.’ Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi
geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı:
‘Tuz, yağ, asit, ısı.’ Herkes çok etkilenecek.”
-Yotam Ottolenghi, Jerusalem adlı New York Times çok satan kitabının yazarı-
“Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap.
Samin Nosrat, Wendy MacNaughton’un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini
öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.”
-April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve A girl and Her Pig adlı kitabın yazarı-
“Bu güzel, okuması kolay kitap size yemek pişirmeyi öğretmekle kalmayıp,
aynı zamanda yemek yapmanın nasıl bir his olduğunu anlamanıza yardımcı olacak:
Keşif, kendiliğindenlik ve neşe ile dolu bir kitap. Samin, tanıdığım
en iyi öğretmenlerden biri.”
-Alice Waters, The Art of Simple Food adlı New York Times çok satan
kitabının yazarı
İyi yemek yapmak, iyi yemek yemek hayatın lezzeti... Korkmaz olarak hayata lezzet
katmak için tam 46 yıldır var gücümüzle çalışıyoruz. Tek amacımız var: Hayatın
zorluklarıyla başa çıkmaya çalışan milyonlarca Korkmaz dostumuzun hayatlarını
ürünlerimizle kolaylaştırmak, lezzetli hâle getirmek. Samin Nosratın yazdığı, Amazonun
uzun süredir çok satanlar listesinde bulunan, 189 ülkede Netflix belgeseli olarak yayına
giren Tuz, Yağ, Asit, Isı isimli kitabını da bu amaçla destekledik. Keyifle okuyup
yararlanacağınızı düşünüyoruz. Hayatınızın lezzetlenmesi adına böyle de katkımız olursa
ne mutlu bize.
-Tacettin Korkmaz, Korkmaz İcra Kurulu Üyesi, Pazarlama Direktörü- (Tanıtım Bülteninden)

times çok satan kitabının yazarı 'tuz, yağ, asit, ısı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap. Samin nosrat, wendy macnaughton un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin... Okurhan. Kitaplığa Ekle. Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri. nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı: 'Tuz, yağ, asit, ısı.'

6.63 MB Dosya boyutu
9786057950062 ISBN

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.ristorantelafamiglia.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Dünyada Çok Satan Yemek Kitabı "Tuz, Yağ, Asit, Isı" Türkiye'de! getiren kitap, sıradan tarifler veren bir yemek kitabı olmanın ötesine geçiyor ve iyi yemek pişirmenin inceliklerini açığa çıkarıyor. Hem de tarife ihtiyaç duymadan...İyi yemek pişirmenin inceliklerini anlatan müthiş bir kitap... "Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

"Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri PDF ile böyle değildi - hiç de öyle değildi. 1996 civarında, düzenli olarak Adobe'yi ziyaret ettim, onlarla PDF ...

avatar
DOĞAN KARA

“Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap. Samin Nosrat, Wendy MacNaughton’un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.” - April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve …

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

“Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri” adıyla Türkçeye çevrilen dünyaca ünlü yemek kitabının yazarı Samin Nosrat, mutfak sırlarını tüm dünyayla paylaşıyor. Mutfakta özgün dokunuşlara alan açan Nosrat, bu muhteşem eseriyle parmak ısırtacak lezzetler için içgüdülerinize güvenmenin yollunu

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Elektronik kitap okumak için çok uygundur, örneğin Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Pişirmenin gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı: 'Tuz, yağ, asit, ısı.' ...yok, yalnızca bu biçimde kitabın {{pages}} sayfalarını Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Pişirmenin gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı: 'Tuz, yağ, asit, ısı.'